Reacties op: Avocado-Bacon wafels + Spinazie-Wortel wafels

Door: Anoniem

Anoniem — Sun, 20 Nov 2022 10:16:51 +0000

Hoi Mandy
Ik maak mijn wafels, behalve met groente, ei en kruiden, ook nog met klein gehakte walnoten en rozijnen.
Ik heb smaakverlies, en zo heb ik wat meer structuur en geeft meer voldoening!
Groet, Elly

Door: Nienke

Nienke — Sat, 10 Apr 2021 10:42:37 +0000

Hoi Mandy,

Ik heb de avocado wafels gemaakt, maar wat een droge dingen zeg pfff… krijg ze amper weg. Is er iets wat je kan veranderen om dit te voorkomen? Kokosmelk vervangen door havermout bijvoorbeeld?
Graag zie ik een advies hiervoor.

Door: Mandy Knuvers

Mandy Knuvers — Sun, 25 Jun 2017 10:44:04 +0000

In antwoord op robin. Ieder ander meel naar keuze m.u.v. kokosmeel.

Door: Mandy Knuvers

Mandy Knuvers — Wed, 31 May 2017 07:04:30 +0000

In antwoord op robin. Hoi Robin, Je kunt amandelmeel 1 op 1 vervangen met elk ander meel naar keuze. Met uitzondering van kokosmeel. Groetjes, Mandy

Door: robin

robin — Wed, 31 May 2017 06:57:09 +0000

Hai Mandy,

Welk meel zou ik kunnrn gebtuiken in plaats van amandelmeel?!

Groetjes Robin

Door: Mandy Knuvers

Mandy Knuvers — Thu, 08 May 2014 10:15:03 +0000

Hoi Annemieke,

Ze zagen er inderdaad heerlijk uit! Halveren van een recept vind ik sowieso lastig bijrecepten met 3 eieren ;-) Verder heb je er lekker je eigen draai aan gegeven (wat ik ook zou doen), maar wat er dan 'mis' gaat, geen idee? Quinoameel maakt ook nogal droog, dus misschien de combi? Groetjes, Mandy

Door: Annemieke eet het beter

Annemieke eet het beter — Thu, 08 May 2014 09:26:03 +0000

Hoi Mandy, dankjewel voor je recepten en inspiratie, ik vind het super! Heb zojuist met de lunch de avocado-bacon wafel gemaakt. Omdat ik alleen thuis ben, heb ik het recept gehalveerd. Na het mengen van de ingrediënten vond ik het beslag (deeg) te dik en heb ik er een eitje aan toegevoegd. Desondanks zijn de wafels nu heel droog 🙁 Wat doe ik toch verkeerd? Ik geloof niet dat kokosmeel en ik vriendjes gaan worden, want dit is me al vaker gebeurd…Tips zijn heel welkom! Groetjes, Annemieke ps de smaak was goed en wat zagen ze er mooi uit! Foto staat op Instagram @eethetbeter

Door: Mandy Knuvers

Mandy Knuvers — Tue, 29 Apr 2014 17:18:40 +0000

In antwoord op Petra Vis. Wat heerlijk Petra en heel graag gedaan uiteraard! :D

Door: Petra Vis

Petra Vis — Tue, 29 Apr 2014 16:16:57 +0000

Ha Mandy.
Die spinaziedingen zag ik toch niet zo zitten, dus heb me laten inspireren door jou. NEt gesmuld van een wortel-kokoswafel met een beetje van jou en een beetje van mij:). Amandelmeel, ei, arrowroot, beetje kokosmeel, beetje quinoameel, geraspte kokos en lekker koekkruiden erdoor. Erg lekker! Zit nog te denken aan een variatie met appel(moes) en /of chocolade…. Of juist wortel met pittige kruiden…. als lunchwafel ofzo….. Mogelijkheden genoeg! Dankjewle voor de inspiratie!