Appeltjes uit de oven met vanille mascarpone
Herfst…mijn favoriete seizoen, wanneer het overdag droog is dan hè. Verder heb ik geen noten op m’n zang. 😉 Al die mooi gekleurde bladeren die knisperen onder je voeten, en de lucht ruikt zuiverder dan anders. Het zonnetje op je wangen, de wind door je haren, fijn hoor! In de herfst zijn er onder andere […]
Glutenvrije Thee Biscuitjes
Kregen jullie vroeger ook zo’n bananenprakje met een liga of beschuit en vers sinaasappelsap? Ik ook niet, ik kreeg een soepstengel. 😉 Maar m’n wederhelft daarentegen wel en dat heeft hij in de vorm van een heel positieve herinnering opgeslagen. Het komt hier opvallend veel ter sprake op de meest vreemde momenten. Vandaag weer. Of […]
Knoflook Broodjes en een Kookboek
Ik zal ook de niet ‘Facebookers’ hier even updaten. Gisteren vroeg ik daar aan mijn volgers of het ze leuk lijkt wanneer ik een kookboek zou maken. Zo’n echte, van papier…. Nou de reacties waren meer dan enthousiast en overweldigend. Zo fijn! Dan zal ik het hier maar verklappen. De afgelopen tijd zijn we (lees: […]
Rome, hoeren en ijskoffie
Rome, de eeuwige stad, de hoofdstad van Italië. De afgelopen paar dagen heb ik er doorgebracht met m’n lief. Het was trouwens geen liefde op het eerste gezicht met deze stad. Thuis had ik braaf uitgezocht hoe we het beste van vliegveld Ciampino bij ons hotel konden komen. Dat zou er als volgt uit hebben […]
Moussaka
Ik zal het maar direct zeggen, het is Moussaka. Dit is weer zo’n geweldig lekkere (maar nu niet bepaalt een fotogenieke) maaltijd. Ik begrijp het dus helemaal als jullie zo 1,2,3 even niet zien wat het is. Maarrr…’beoordeel een boek niet naar zijn kaft’ en maak het eens, het is zalig! Wij Westerlingen denken dat […]
Boekweit Blini
Ja hoor het is weer zover, tijd voor de maandelijkse receptenruil. Diana van paleofamilie maakte deze maand de zoete bloemkoolpap uit mijn keuken en ik mocht iets lekkers uitzoeken bij Alessandra van Purefoodcoaching. Ik koos voor de boekweit blini (enkelvoud is blin), een gerecht uit de Russische keuken. Wat ik over dit gerecht vond is […]